Mẹo nhỏ: Để tìm kiếm chính xác các bài viết có nội dung hữu ích dành cho độc giả, hãy search trên Google với cú pháp: "Từ khóa" + "thaoyenblog". (Ví dụ: thiệp tân linh mục thaoyenblog). Tìm kiếm ngay
34 lượt xem

Kỳ lạ chuối phải luộc mới ngon, chanh ko chua vẫn ‘cháy hàng’ thaoyen

Loại chuối kỳ lạ: Chỉ luộc, nướng mới ngon

Chị Minh, chủ một cửa hàng hoa quả ở Mễ Trì (thủ đô), cho biết, chuối sáp là món ăn đặc sản của miền Tây Nam Bộ, quả nhỏ và mập, nhìn qua khá giống chuối sứ. Chuối sáp có hai loại là chuối sáp trắng và chuối sáp nghệ. Chuối sáp nghệ được nhận định và định hình dẻo, ngọt ngon hơn chuối sáp trắng.

 Chuối sáp nghệ phải luộc, nướng, hấp ăn mới ngon

“Sự độc đáo riêng của chuối sáp làm ko không nhiều quan khách mê mệt là bởi chuối này chỉ luộc hoặc nướng, hấp ăn mới ngon. Khi đó, mật chuối sẽ được dồn lại giữa, vừa thơm lại ngọt đậm, ăn có cảm giác giòn sần sật tuy nhiên ruột chuối lại dẻo quẹo như sáp”, chị Minh cho thường trên Tri Thức và toàn cầu. Bởi vị ngon đặc trưng mà chuối sáp lúc nào cũng là “hàng sultry”. Giá chuối sáp nghệ là 100.000 đồng/3kg.

Chanh leo ngọt trăm nghìn đồng/kg vẫn ‘cháy hàng’

Tại hội chợ triển lãm sản phẩm nông nghiệp tiêu biểu do Hội Nông dân TP.HCM tổ chức mới đây, nhiều sản phẩm cây giống độc lạ đang hút quan khách tham quan. Trong đó, chanh leo ngọt của lão nông Sáu Công (Sóc Trăng) có giá hơn 110.000 đồng/kg, gấp 4-5 lần so với chanh leo thường, vẫn ko có hàng để bán vì ngon lạ…

Khoe những trái chanh leo ngọt do mình độc quyền lai tạo từ cây chanh leo của Colombia với nhãn lồng, ông Sáu Công cho biết trên Báo Tiền Phong, sau hơn 3 năm thử nghiệm, nhiều lần quý phái chiết, lựa chọn… Cuối cùng ông đang lai tạo thành công giống chanh leo ngọt, hương thơm đặc trưng, giá trị đủ dinh dưỡng cao.

Nghề lạ: “Mổ” cây lấy nước, leo cây gõ trái sầu riêng

Trồng cây ko chỉ để lấy trái, lấy gỗ. Báo Dân Việt cho biết, tại Việt Nam, fan có thể kiếm tiền bằng cách… ủ rượu trong cây, ví dụ như loại rượu món ăn đặc sản được lấy từ cây Đóak. 

“Mổ” cây lấy rượu bán (Ảnh: Dân Việt)

Những cư dân xã Đắk Plinh (huyện Kông Chro, Gia Lai) cho thường, khi lấy rượu Đóak, họ phải lựa những cây có tuổi thọ hơn 15 năm. Khoảng cách từ cây đến bờ suối cũng là một trong những những yếu tố quyết định độ vừa thơm vừa ngon của rượu, khoảng cách lý tưởng để cây Đóak cho ra khẩu vị rượu tuyệt nhất là cách bờ suối khoảng 30m. Khi được thu hoạch đúng cách thì loại cây này sẽ cho ra thứ rượu màu sắc trắng, có chút vị cay cay tê tê, mùi thơm nồng và hoàn toàn ko gây ra trạng thái say xỉn cho người uống.

Huyện Phong Điền (TP. Cần Thơ) đang rộ vụ thu hoạch sầu riêng. Báo Cần Thơ cho thường, năng suất vụ sầu riêng năm nay tăng so với cùng kỳ năm trước nên người làm nghề “gõ” sầu riêng (còn gọi là thợ gõ, thợ cắt) cũng bận rộn hơn.

Cái tài của người “gõ” sầu riêng đó là thẩm định được giới hạn tuổi trái ngay từ lúc chưa ngửi được mùi thơm. Tại những nhà vườn, giá nhân công thợ “gõ” sầu riêng dao động từ one-3 triệu đồng/người/ngày. Tiền công trả cho nghề “gõ” sầu riêng cao tuy nhiên ko mấy ai theo được nghề.

Ba loại cành độc lạ gây sốt thị trường

ở bên cạnh những loại hoa truyền thống, người tiêu dùng còn săn lùng những loại cành độc lạ trang trí trong nhà với độ bền tới cả tháng. Trong đó, thông đá nhập khẩu đang là loại cành độc lạ nhất trên thị trường hoa hiện nay. Có giá từ 130.000-150.000 đồng/bó, với độ bền từ 15-30 ngày, loại cành được nhận định và định hình là siêu tiết kiệm ngân sách và chi phí cho chị em chơi hoa.

 Thông đá nhập khẩu lạ mắt.

ở bên cạnh thông đá, thị trường hoa tại thủ đô xuất hiện cành mận từ Mộc Châu, có giá bán khá rẻ chỉ từ vài chục đến vài trăm nghìn đồng/bó. Cành mận vừa chi chít quả, vừa nhiều lá non, giá lại hợp lý nên hấp dẫn người tậu.

Vào thời gian cuối năm năm nay, thị trường lên “cơn sốt” cắm cành cherry rừng. Những cành cherry rừng lạ mắt được bán theo bó với giá chỉ từ 120.000 đồng/bó. Cành cherry rừng được yêu chuộng vì dáng mảnh khảnh, khi cắm lên toát được vẻ hoang dã của tự nhiên, ko bị khô cứng như nhiều loại hoa khác.

“Gà nước mặn” – món ăn đặc sản hiếm có ở Phú Yên, giá 2,5 triệu đồng/kg

Cá bò hòm thường còn gọi là “cá thiết giáp”, “gà nước mặn”, là một trong những những loại cá hiếm có ở Phú Yên. Báo Dân Việt cho biết, với bộ xương cứng chắc dưới lớp da lốm đốm đen, loại “gà nước mặn” này còn có lớp thịt dai, ngọt thơm và trở thành loại thủy hải sản được nhiều người yêu thích.

Cá bò hòm sinh trưởng rất chậm, số lượng rất không nhiều. Để đạt trọng lượng khoảng 1kg thì cá bò hòm phải mất khoảng 3-5 năm nên cá càng to thì giá càng cao. Đây là loại món ăn đặc sản rất tốt, có giá đắt nhất trong những loại cá được đánh bắt ở Phú Yên. Cá bò hòm tươi sống đang được những cửa hàng thủy hải sản bán với giá từ one,3-2,5 triệu đồng/kg.

Quán phở thủ đô đun bát đá 300 độ C, quan khách “tự nấu nướng tự ăn”

Chủ quán phở này là chị Chu Phương Linh. Báo Dân Trí phản ánh, để tạo nên sự không giống nhau với những quán phở nổi tiếng, lâu đời tại thủ đô, chị Linh quyết định tận dụng phở bát đá. “Những bát phở thường nhật sẽ nguội dần đi tuy nhiên phở bát đá thì nóng hôi hổi đến khi thực quan khách thưởng thức xong. Cách làm này giúp bát phở tươi ngon, nóng hổi và cũng độc đáo hơn”, chị Linh chia sẻ.

Phở bát đá 

Quy trình làm ra bát tô phở đá trải qua nhiều bước không giống nhau. Công thức nấu nướng nước phở được chị Linh tuân theo “tuyệt kỹ gia truyền”. Bánh phở tận dụng tại quán được đặt làm riêng bằng phương pháp tráng thủ công. 

Những chiếc bát đá được chị Linh đặt riêng từ Bình Định, vận chuyển cầu kì ra thủ đô. Để bát đá giữ nhiệt lâu, chủ quán nung chúng bằng nhà bếp ga với nhiệt độ tới 300 độ C, sau đó đổ nước phở sôi sùng sục vào rồi bê ngay ra cho thực quan khách. Để thưởng thức trọn vẹn nhất món ăn này, khi nhân viên bưng ra, thực quan khách nên bỏ ngay thịt vào tô, khéo léo căn độ tái, chín theo thị hiếu.

Kéo đến xem con cá sông khổng lồ nặng trĩu hơn 100kg

Đại diện nhà hàng L.T (ở TP Long Xuyên, tỉnh An Giang) cho biết trên Báo Dân Việt, nhà hàng vừa tậu được một con cá đuối nước ngọt khổng lồ từ một ngư dân (ngụ tỉnh Kiên Giang) đánh bắt. Nhiều thực quan khách hiếu kỳ đang kéo đến nhà hàng để xem, thưởng thức thịt con cá đuối.

Con cá đuối nước ngọt nặng trĩu hơn 101 kg, có chiều ngang one,9m, chiều dài one,6m. Đại diện nhà hàng cho biết sẽ bán con cá với giá khoảng 500.000 đồng/kg.

Hạnh Nguyên (Tổng hợp)

.: vietnamnet.vn – thanhnien.vn – vnexpress.net – tuoitre.vn
Kỳ lạ chuối phải luộc mới ngon, chanh ko chua vẫn ‘cháy hàng’

Thảo Yến Blog CỘNG ĐỒNG VÀ CHIA SẺ ĐÁNH GIÁ, bạn là người yêu thích nội dung bài viết này. Hãy tặng cho chúng tôi xin 1 lượt Like, Share nhé. Xin cảm ơn Thảo Yến Blog chuyên RIVIU, Chia sẻ, Đánh giá, chọn lọc địa điểm, dịch vụ, công ty uy tín và chất lượng. Đặt quảng cáo tại đây zalo chính thức.

Bài viết mới cập nhật:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.